Ávaxtabakki með jarðaberja-sítrónu ídýfu er frábær leið til að bera fram ávextina á fallegan og ljúffengan hátt.
Ávextirnir eru að sjálfsögðu ljúffengir einir og sér en til að gera þá ennþá skemmtilegri er sniðugt að bera þá fram með ídýfu sem bæði börnum og fullorðnum finnst bragðgóð.
Ídýfan saman stendur af frosnum jarðaberjum, sítrónusafa og vanillu hafrajógúrti. Áferðin er rjómkennd og svolítið þykk á meðan það er ennþá svolítið frosti í henni. Ídýfan er því ekki bara góð heldur líka næringarrík og falleg.vvvv
Uppskrift og myndir frá Lindu Ben.
Innihaldsefni
-
1/2 vatnsmelóna
2 kíví
1 banani
Fleiri ávextir ef þið viljiðJarðarberja og sítrónu ídýfa
2 dl frosin jarðaber
Safi úr 1 sítrónu
250 ml hafrajógúrt með vanillu og kókos
Aðferð
-
- Skerið vatnsmelónu þvert í mjóar lengjur, snúið vatnsmelónunni svo þannig að þið skerið þvert á skurðinn aftur í mjóar lengjur svo myndist litlir vatnsmelónu stönglar.
- Skerið alla aðra ávexti niður og raðið öllu saman fallega á bakka.
- Setjið frosin jarðaber í blandara ásamt sítrónusafa og hafrajógúrti, blandið þar til orðið að ídýfu, hellið í skál og berið fram með ávöxtunum.
Verði þér að góðu!
